Най -новите рецепти

Какаови бисквити

Какаови бисквити



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В купа разтривайте маслото заедно със солта на прах и захарта, докато получите пухкав крем и не усещате захарта. Добавяме яйца едно по едно, хомогенизирайки след всяко. Добавете какаото, бакпулвера и брашното.

В зависимост от качеството на маслото, тестото може да поиска 1-2 супени лъжици брашно.

Разбъркайте добре и оформете топка тесто, тестото трябва да е меко и пластично. Увийте в стреч фолио и приберете в хладилник за 45 минути.

Поръсете малко брашно върху работния плот и разстелете тестото. Ще трябва да работим бързо, за да не омекне прекалено много. Разстелете тестото с дебелина около 4-5 мм и нарежете бисквитата на кръгла форма. Поставете в тавата и печете на 180 градуса за 10-15 минути.

Оставете да изстинат и след това ги сглобете.

Намажете всяка бисквита с малко сладко (шоколад / карамел и т.н.) и комбинирайте две. Когато свършим, всички правим глазурата: на морската баня слагаме начупените шоколадови парчета заедно с маслото и щипка сол (солта усилва вкуса на шоколада). Поставете лъжица глазура върху всяка бисквита, намажете малко с нож и поставете парче орех в средата.

Оставете глазурата да стегне и е готова, те са добри за сервиране.


  • 225 г тъмен шоколад (74% какао)
  • 60 г масло
  • 100 г захар
  • 2 яйца съпруг
  • 2 чаени лъжички ванилов екстракт (или есенция)
  • 225 г брашно
  • Шипка сол
  • 1 чаена лъжичка настърган бакпулвер
  • пудра захар и пудра за декорация

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Бисквити с ром и какао

няма по -добро време за това от сега. Днес имаме една много бърза рецепта за бисквити с ром и какао.

Ако не харесвате аромата на ром, можете да използвате ванилия или настъргана портокалова кора, те ще бъдат вкусни!

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

орнаменти от захар (по избор)

& ndash количества за около 17 броя & ndash

Смесете добре разтопеното масло със захар, яйце, сол и есенция от ром. Хомогенизирайте състава.

Смесете брашното със содата и какаото. Добавете брашнената смес към брашното

масло и яйце и разбъркайте добре. В зависимост от вкуса, регулирайте количеството ромова есенция

(имайте предвид, че при печене ще намалее).

Взимаме от състава, получен с лъжица или малка чаша сладолед и го поставяме върху хартията за печене, като леко я сплескваме.

(Можете също така да направите топки на ръка, които можете лесно да сплескате).

Ако имаме / искаме да поставим захарни украшения отгоре (можете да пропуснете тази стъпка), леко ги притискате в тестото.

Печете в предварително загрята фурна на 180 С за 10-12 минути.

Оставете бисквитите да се охладят в тигана, след което ги прехвърлете на скара, докато се охладят напълно.


3. Салам от бисквити Джамила

Друга вкусна и ароматна рецепта е тази, предложена от Джамила, каним ви да я следвате по -долу:

Състав:

  • 500 грама бисквити
  • 150 грама масло
  • 200 мл мляко
  • 100-150 грама лайна
  • 100 грама захар
  • 100 грама стафиди
  • 2 супени лъжици какао
  • 1 есенция от ром

Начин на приготвяне:

  1. Начупете бисквитите на по -малки и по -големи парчета или използвайте кухненски робот, за да ги натрошите лесно.
  2. Сложете млякото на огъня, добавете маслото и разбъркайте на слаб огън, докато маслото се разтопи. След това добавете захарта и разбъркайте, докато се разтопи.
  3. Добавете какао на прах и разбъркайте, докато се получи хомогенно съдържание. Когато сместа започне да кипи, изключете котлона и добавете стафидите, ромовата есенция и оставете течността да се охлади за 5 минути.
  4. Отделно поставете натрошените бисквити в тенджера и добавете какаовата смес върху тях. Вече можете да добавите малки парченца лайна, захаросани плодове или бадеми. Разбъркайте всичко много добре с дървена лъжица и след това го оставете за 10 минути, като през това време цялата течност ще се абсорбира в бисквитите.
  5. Поставете кухненско фолио върху работната маса и поръсете кокос върху него. Добавете бисквитената смес върху орехите и направете бисквитения салам. Разточете кухненското фолио върху сместа и я завъртете в краищата.
  6. Поставете салам и хладилник в хладилника да престои една нощ, след това го нарежете на парчета и го сервирайте охладен. Останалата част от салам може да се съхранява в хладилник за няколко дни.

Съставки

1. Смелете всички бисквити възможно най -ситно (през мелницата за орехи или в кухненския робот). Отделете 200 г и ги смесете с 2 супени лъжици какао. Пригответе сироп в съотношение 1: 1 вода и захар и го оставете да изстине.
2. В останалите бисквити смесете останалите 3 супени лъжици какао и 200 г печени и смлени орехи / лешници. Добавете малко от охладения сироп и разбъркайте (много е вероятно не целият сироп да е необходим). Спрете да добавяте сироп, когато получите гъста паста, леко суха, но пластична. Дайте всички глупости през месомелачката или робота, последвано от добре измития лимон, нарязан на четвъртинки и добавен с кората и смесете състава.
3. Като поставите 3 -те контейнера на работния плот (този със сухите бисквити, този с бисквитената и какаовата паста и състава с лимон и лайна), намокрете ръцете си, вземете

супена лъжица влажен състав и го закръглете в дланите. Изравнете го и натиснете с пръст в центъра, за да образувате дупка, вземете малко смес от лимон и лайна, около 1/2 чаена лъжичка и го поставете в центъра.
4. Залепете какаовото топче обратно, закръглете го отново и го разточете през сухите бисквити. Продължете по този начин с всички останали съставки, докато завършите състава, и не забравяйте да намокрите ръцете си, преди да приготвите всяка топка.

Полезен съвет

✽ Ако не можете да образувате сфера между дланите си с мокри ръце, но тя се разпада, все пак трябва да добавите течност.

✽ За да получите апетитен цвят вътре в какаовите топки, използвайте едноцветен турски лайно (за предпочитане жълт, защото лимонът така или иначе дава светъл цвят). В противен случай композицията вътре ще има неопределен цвят.

✽ Идеално е да имате помощно средство в кухнята, което да търкаля топките през сухия състав, докато ги оформяте. Така нещата вървят много по -бързо.

Ако използвате лешници, измийте ги, преди да ги поставите във фурната, за да отстраните солта от тях.


Какви съставки използваме за рецептата за бисквити, бисквити с масло, свинска мас и какао?

  • 150 г пудра захар
  • 450 г брашно
  • 50 г какао
  • 125 г масло
  • 125 г свинска мас
  • 1 или
  • 1 щипка сол
  • ром или ракия
  • чаена лъжичка сода за хляб
  • оцет или лимонов сок

Как приготвяме рецептата за спиртни напитки, бисквити с масло, свинска мас и какао?

Можете да прочетете писмената рецепта или да отидете директно към видео рецептата по -долу.

  1. Изсипете маслото и свинската мас в купа, държана на стайна температура, разбъркайте ги много добре с помощта на бъркалка.
  2. Добавете пудрата захар и разбъркайте отново, за да се разтвори захарта. Сега добавете яйцето и продължете да разбърквате.
  3. Слагаме рома и содата за хляб, които гасим с оцет или лимонов сок, продължаваме да разбъркваме всичко добре, след което добавяме какаото.
  4. Смесете, докато получите красив, фин, пенлив крем.
  5. Добавете брашното малко по малко и омесете тестото на ръка, леко и внимателно, не го месете прекалено много, за да не се разлее.
  6. Покрийте тестото с фолио и го поставете в хладилник за поне 2 часа.
  7. След като тестото е отпочинало, започваме да правим бисквити с помощта на мелницата и формите на месомелачката. Препоръчвам ви да използвате формата на звезда, бисквитите ще бъдат по -привлекателни и малко по -големи, отколкото ако използвахме другите форми.
  8. Поставете бисквитите в тава, застлана с хартия за печене, и ги поставете във фурната при температура 200-220 градуса по Целзий за до 10 минути. Изпечете крекерите много бързо.
  9. Внимавайте да не ги изваждате от тавата, докато са още горещи, тъй като се счупват много лесно. След охлаждане те могат лесно да бъдат извадени от тавата.

Съветът на Джина:

Ако искате да са по-нежни, добавете още 1 яйце и 1-2 супени лъжици брашно.

Те могат да бъдат остъклени с бял или черен шоколад, а визуалният ефект ще бъде уау!

Тук също оставям видео рецептата:

Re & # 539 рецепти с Джина Брадеа & raquo Рецепти & raquo Спиртни бисквити, бисквити с масло, свинска мас и какао, детска рецепта


Смесете брашното, какаото, захарта и бакпулвера.
Създайте кратер, в който добавяте парчетата студено масло от хладилника, омесвате с върховете на пръстите си (трябва да стане пясъчно).

Направете кратер, сложете яйцето и жълтъка в средата.

Омесете тестото. Омесете много малко, колкото да се получи хомогенно тесто. Ако преувеличим с месенето, то става еластично като тесто за хляб. Тестото трябва да е ронливо, а не еластично.

Когато тестото вече не залепва за пръстите ви, то се оформя на топка.

Оставете тестото да се охлади за половин час.

Разстелете тънък лист и изрежете кръгчета с форма за бисквитки или чаша. Набодете всеки с вилица.

Поставете лист за печене в тавата и подредете филийките тесто.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете бисквитите за 10-12 минути, на 180 градуса.


Осъществено от Juicer.io

(5 точки / общо гласове: 13)

Йоана преди 6 години - 3 октомври 2011 г. 13:49

Re: Бисквитки, приготвени с какао

pishkot, ако прочетеш съобщението тук, моля, изпрати ми друг имейл на контакта, защото адресът, който си изпратил в съобщението, не е правилен и когато ти отговоря, съобщенията ще ми бъдат върнати. ако не успеете, дайте ми знак да отговоря тук.

diana n преди 6 години - 3 октомври 2011 23:23

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Надявам се, че нямате нищо против, че няма нищо общо с рецептата, но коя книга е тази, на която седят бисквитите? За Колумбия и Пабло Ескобар? От малкото фрагменти от изречения изглежда интересно.

Йоана преди 6 години - 4 октомври 2011 г. 09:10

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Това е роман-репортаж "Новини за отвличане" на Гарсия Маркес.

Симона -Адина Хотеа преди 6 години - 5 октомври 2011 11:40

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Направих ги снощи, добри са. лошо! Трябва скоро да пробвам тези с лимон.

Cupry преди 6 години - 24 декември 2011 18:07

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Те са наистина добри .. но НЕ го правете, докато нямате необходимите шаблони за спринт ..
обичайните торби НЕ са решение.
иначе всичко е много добре обяснено и крайният резултат е изключителен

Elly преди 5 години - 9 март 2012 13:09

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Вкусно.
Изглежда много добре! !
Нямам търпение да ги направя!

Анонимен преди 5 години - 18 август 2012 18:00

Re: Бисквитки, приготвени с какао

Здравейте! Мислех да опитам вашата рецепта, само че бих искал наполовина да съставя, сякаш излезе твърде много. Можете ли да ми кажете колко парчета ще излязат от сумата, която сте написали? Благодаря ти !

Йоана преди 5 години - 19 август 2012 11:56

Re: Бисквитки, приготвени с какао

от половин порция излизат около 20 бисквити. разбира се, зависи от върха, с който ги пръскате, или колко дълго ги правите.


Видео: Chocolate Dessert No Bake (Август 2022).