Най-добрите рецепти

Лазаня с артишок

Лазаня с артишок



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепта лазаня с артишок от от 12-02-2013 [Актуализирано на 01-09-2017]

Лазанята с артишок може да бъде отлична алтернатива на класическата карнавална лазаня, която се приготвя днес, за да отпразнуват Шировия вторник, валидна алтернатива и за тези, които са вегетарианци и не искат да се откажат от чиния с лазаня, за да почетат традицията :) Е, момчета в този студен и мрачен ден този първи курс е точно това, от което се нуждаете, ако търсите различно ястие, което да бъде включено в менюто ви на карнавала. Надявам се да ви помогна, сега ви поздравявам и ще се върна на работа, денят ще обещава много неща да направя и аз се възползвам от факта, че кученцето днес е при баба, за да сложи турбото и да отнеме колкото се може повече документи. Целувки на преминаващите и щастливи Карнавала: *

метод

Как да си направим лазаня с артишок

Започнете да приготвяте лазанята, като почиствате артишока (тук процедурата как да почистите каркофито)
Нарежете получените сърца от артишок на тънки филийки и ги сложете във вода и лимон за около десет минути, за да не почернят

Запържете скилидка чесън в тиган с олиото, след което добавете добре отцедения артишок.
Сотирайте за няколко минути, след което добавете сол, черен пипер, магданоз и разбъркайте.
Добавете бульона, покрийте с капак и завършете готвенето на артишок, като готвите още 5-10 минути.

Пригответе бешамела (щракнете тук, за да видите рецептата) и тънко режете фиор ди лате
Бланширайте лазановите листа за няколко минути в тиган с вряла вода и сол, към който сте добавили супена лъжица зехтин. Повдигнете чаршафите, сложете ги върху кърпа, за да изсъхнат.

Хайде сега да сглобим лазанята с артишок
Покрийте дъното на непромокаема фурна чиния със слой бешамел. Поставете първия слой лазаня и го покрийте с тънък слой бешамел

Покрийте с артишока, филийките моцарела и поръсете с пармезана.

Затворете с още един слой лазаня, сложете бешамела и артишока и след това покрийте с моцарела и пармезан.

Накрая съставете последния слой от лазанята с артишок, покривайки с бешамела и поръсете с настъргания пармезан.


Печете лазанята с артишок на 180 ° и гответе за 40 минути

Оставете лазанята си с артишок да се охлади няколко минути преди нарязване и сервиране.


Видео: Принципы приготовления лазаньи (Август 2022).